Boucherie de l'Eglise

Bonjour,

Voici nos suggestions pour cette semaine :

• Saucisson à l'Ail des Ours
• Brochettes : boeuf ou poulet
• Grillades : chipolatas aux cèpes, côtes de lard, aiguillettes de canard marinées, épigramme d'agneau, pluma de porc, cigaline, onglets de veau, saucisses de volailles aux herbes, poitrine cuite à l'andouille.
• Andouillettes ficelles natures ou canard,
• La coiff' d'Antoine (ressemble au pâté de tête)
• Terrine de poulet au citron en gelée,
• Oeufs en gelée,
• Rillettes de canard au magret fumé,
• Terrine au melon et jambon Serrano,
• Pâté au chorizo et tomates mi-séchées,
• Coquilles de saumon et sa macédoine de légumes,
• Salade de pâtes sortis aux légumes grillés,
• Pilons de poulet cuits froids,
• Petits poulpes au paprika doux,
• Petites sèches à l'Aneth,
• Arancini tomate mozzarella,
• Purée de pommes de terre, épinards à la crème, gratin dauphinois, grenailles rôties, tartare de légumes, galettes de pommes de terre.

Très belle semaine ensoleillée à tous et à bientôt ! 😉